Donut

Lupa nak snap gambar ni je yang dapat. 

2 cawan tepung gandum
2 sudu besar majerin
2 sudu besar susu pekat
2 sudu besar yis segera
1 sudu teh garam
3/4 cawan air suam

Susu pekat, yis dan air suam di satukan biarkan berbuih
Tepung gandum , garam gaul rata baru masukkan majerin gaul jadi macam breadcrumbs. Barulah masukkan yis yang dah buih tu TAPI masukkan sikit2 ye takut doh lembik sgt. Agak2 boleh bentuk tu kira ok la ye. Saya timbang 30 gm setiap donut dapat 16 ketul. Dah siap bentukkan boleh terus goreng dengan minyak yang banyak dan panas ye. Api jangan kuat sangat dan jangan kecik sangat. Masa panaskan minyak jangan guna api besar ye biar kecil je.

 

Comments